給食ブログ

11月12日（火)の給食

投稿日時 : 11/12  食育 

ごはん　牛乳　鶏ちゃん焼き　五目汁

「鶏（けい）ちゃん焼き」は岐阜県の郷土料理です。

もともとは、各家庭で飼っていたニワトリが卵を産まなくなった後、貴重なタンパク源として食べたのが始まりで、当時は、特別な日に味わえるご馳走だったそうです。

（農林水産省HP「うちの郷土料理」より）

 

～きょうの給食～