分教室の日々　2024

　出張喫茶TARO COFFEEは不定期の火・木曜で開店していますが、その開店準備は誰がするの？と時々聞かれることがあります。それは私たち教員が力を合わせて…ではなく、3年生のWORK（職業）「職業実践」の授業で行っています。

　開店場所としてお借りしている尼崎市営時友団地集会所にて、まずはスクール形式の長机や椅子を一旦しまい、ビルクリーニング（清掃）の授業で培った技術を発揮してフロアを磨く作業から始まります。同時に喫茶で使用する器具の洗浄や看板の記入、そしてカウンターおよび会計の設置や喫茶フロアの飾り付け。もちろんトイレ掃除も欠かせません。それらすべてをグループのメンバーと協力しながら行います。

　さて、それでは出張喫茶TARO COFFEEの片付けは？それも出張喫茶TARO COFFEEで営業を行った当該学年が行います。閉店後の30分間で、皆で声をかけあって元のスクール形式に戻していく姿は圧巻です！

以上、TARO COFFEE秘話でした。