分教室の日々　2022

　尼崎市では、市内において、コミュニティ活動の中核となり実践活動をされている個人や団体を「コミュニティ活動功労者」として表彰し、その行為をたたえ、より豊かな地域社会づくりに努められています。この度分教室のTARO COFFEEが武庫地区の被表彰者として推薦いただいたのちに選出され、令和4年度における当表彰を受賞しました。

　当日の式においては、小俵千智校長および3年生代表として宮谷優斗さんが、松本眞尼崎市長より表彰状を受け取りました。宮谷さんは「（企業の）面接より緊張しました～！」と言っていましたが、分教室に帰ってからも本日の様子をほかのメンバーに伝えますと話してくれました。

  何より、今回の受賞に至ったのは、TARO COFFEEが営業を開始するまで、そしてそれ以来にわたってご尽力いただいた関係者の方々、それぞれ障害を持ちながらも協力し合ってお店を運営してきた卒業生を含めた生徒たち、そして日ごろお店に足を運んでくださり、あたたかいご意見をくださる地域の方々のおかげです。この場を借りて、分教室一同心より感謝申し上げます。令和5年度もみなさんにお力添えいただきながら、ほっこりできるTARO COFFEEを目指していきます。

　２月７日（火）、出張喫茶TARO COFFEEは令和４年度最後の営業日を迎えました。今年度も多くのお客様にお越しいただき、分教室一同感謝申し上げます。

１月、２月は計５回営業いたしましたが、３年生の「季節のお菓子でお迎えしたい」というアイデアのもと、お飲み物のおともに節分の豆菓子やバレンタインのチョコを提供させていただき、お客様にとても喜んでいただけました。

　また昨年12月コーヒーセミナーにお越しいただいた株式会社ヒロコーヒー様のご提案のもと、この度手挽きのミルを導入しました。営業最終日となる2月7日は豆の状態から生徒がミルで挽いたコーヒーを提供させていただき、こちらも好評を得ていました。

    次年度の営業は6月頃より開始となりますが、いまは技能練習に取り組んでいる1年生が新たにTARO COFFEEに加わります。授業で努力してできるようになったことを、実際の現場でお客様に評価いただけることが出張喫茶の醍醐味。分教室一同、地域住民の方々がより「ホッとできる」居場所づくりを引き続き目指していきます。

　出張喫茶TARO COFFEEの活動は「尼崎市支え合いを育む人づくり支援事業」の助成金を活用して実施させていただいております。その日ごろの感謝の意をこめて、去る1月31日（火）に分教室内にて令和4年度尼崎市支え合いを育む人づくり支援事業報告会を開催しました。

　本報告会に先立って出張喫茶TARO COFFEEも通常通り営業させていただいたところ、今年度最多の31名がお越しいただきました。生徒はあたふたしながらも互いに連携して接客することができていました。

    報告会においては尼崎市の方々の他、東京の方面にて行政を担当されていらっしゃる方々、日ごろお世話になっている株式会社ヒロコーヒー様、そしてお店となる集会所を貸してくださっている時友団地の方々などたくさんの方々にお越しいただき、出張喫茶TARO COFFEEの日ごろの取り組みを報告させていただきました。「チラシにもある通り、ほっこりやさしくなれる喫茶店そのままという感じで、とてもいい取り組みだと思いました」というお言葉に、分教室一同とても励みをいただきました。

    今後も引き続き、お越しいただいたお客様にほっこり過ごしてもらえるTARO COFFEEを目指していきます。

   2022年もたくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。

新年は1月13日（金）より営業し、2月7日（火）にいよいよ令和4年度の出張喫茶TARO COFFEEも最終営業日を迎えます。ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

    2022年最後の出張喫茶は12月13日（火）に行いましたが、その1週間後の20日（火）には、2年生の生徒が小規模多機能型居宅介護サービスを運営される「たのしい家武庫之荘」様にお邪魔し、出張喫茶TARO COFFEEを開店しました。合計29名の利用者様、職員の皆様にヒロコーヒーのクリスマスブレンドと、自分たちで作ったクリスマスクッキーのセットを販売させていただきました。

    入口ではまずチェキで撮影し、写真をプレゼントしました。みんなで事前につくったメッセージカードに貼り付けて記念に残るようにし、利用者の方々からは「うれしいわぁ」とのお声も多く、生徒たちも喜んでいました。

　またフロアでは慣れない環境ながらも生徒一人一人が一生懸命接客を行いました。最初は慣れない手つきでしたが、次第にお出迎えやお見送りの際の声も大きくなり、またひとつ自信につながったようです。

    事前に福祉技術担当の教員より施設に行ったときのふるまいなどを教えていただいた2年生は、施設内で「手すりが多い」「目の高さを合わせるのが大切だ」といった気づきもあり、学びの多い一日となりました。

たのしい家武庫之荘の皆様、この度は貴重な機会をありがとうございました。

 先日、収益金の一部を寄付させていただいた社会福祉協議会様より、寄付の感謝状をいただきました。

 自分たちの活動が地域に還元されることをうれしく思います。

 これからも地域とのつながりを大切にしながら活動に取り組んでいきます。

 12月9日（金）の午後、分教室の2年生（7期生）がWORK喫茶サービスの授業の一環として株式会社ヒロコーヒーの山本様によるコーヒーセミナーを受講しました。

『美味しいコーヒーを淹れよう』というテーマのもと、コーヒーの豆や使用する水、そしてコーヒーを淹れるための器具について、身近な例を用いながらとてもわかりやすくお話しいただきました。焙煎前と焙煎後のコーヒーをそれぞれ比べ、生徒は色が異なるのはもちろん、「大きさが違う！」「ツヤがある！」などの違いが発見できていました。

また後半は実際に挽きたてのコーヒーを使用してドリップを実践させていただき、いつもの教室が本当のカフェのような良い香りに包まれました。コーヒーの豆のぷくっとしたふくらみに目を奪われながらも、スケールで湯量をはかるというなかなか難しい作業でしたが、一人ひとりとても集中してドリップを行いました。できたてコーヒーの美味しさに感動しながら、蒸らしの時間や蒸らし方の違いで出る味の違いに気づく生徒も複数名いたのが印象的でした。

普段より分教室の出張喫茶TARO COFFEEを運営している2年生ですが、「これからの出張喫茶でも今日学んだことを活かして、一つ一つの作業を丁寧に行っていきたいです」といった声の通り、とても学びが多い2時間となりました。

ヒロコーヒー山本様、本日はお忙しい中貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。

分教室２学年の島本琉雅さんが「第32回花の絵コンクール」に入賞しました。　

以下の場所に展示されます。

 ◇令和4年12月15日（木）～12月21日（水）（最終日は13時まで）

さんちか花時計ギャラリー（三宮地下街「さんちか」から神戸市役所に通じる地下通路側面にあるスペース

　　【最寄駅】ＪＲ「三ノ宮」、阪急「神戸三宮」阪神「神戸三宮」、

                　　   神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮・花時計前」

　　　　　              各駅から「さんちか」地下通路を神戸市役所方面へ

◇令和5年1月5日（火）～2月3日（金）　

　9時～17時（土・日・祝日は休業）

　緑花事業推進室（旧　花と緑のまち推進センター）１階展示室

　　【最寄駅】神戸市営地下鉄「県庁前」から北西へ徒歩１０分

　　　　　　　ＪＲ・阪神「元町」から北西へ１５分

　　　　　　　神戸高速鉄道「花隈」から北へ１５分

  12月の営業初日となる2日、神戸新聞からTARO COFFEEへ取材がありました。

  当日はクリスマスの装飾や、３年生たちが描いたクリスマスのイラスト、そしてクリスマス仕様のスリーブデザインで季節を盛り上げたほか、この日出張喫茶担当の２年生はサンタ帽子をかぶって、取材も入って少々緊張しながらも、心のあたたまる接客を行いました。

  はじめてご来店されたお客様や生徒へもお話を聞いていただき、お店としてもとてもいい機会となりました。

  また社会福祉協議会の方々もお越しいただき、10月下旬に行われたふれあいひろば武庫21（武庫まつり）の収益金の一部10，082円を寄付いたしました。地域のこども食堂の運営に役立ててくださるとのことで、地域における温かい輪が広がっていくのを感じることができました。

  ３年生徒の生徒が考案し、４周年記念ではじめたチェキの撮影サービスや「あたりシール」のサービスもお客様よりとても好評で、12月中は継続して実施しております。12月はあと13日（火）の営業で今年最後のTARO COFFEEとなりますが、皆さまのご来店をぜひお待ちしております。

FMあまがさき（82.0MHｚ）が放送している「みんなの尼崎情報局」に出演してきました。

「みんなの尼崎情報局」は、月から金の１日3回（8:00～8:15,12:45～13:00,16:00～16:15）に、尼崎についての色々な情報を発信しています。

この度は分教室がおこなっている様々な地域貢献活動について紹介する機会を設定していただきました。

出演に向けて希望者を募り、オーディションを経て出演者を決定、当日まで練習を重ねて準備をしました。

出演当日は、本物のスタジオを前にさすがに緊張気味の2人でしたが

練習の成果を発揮してしっかりとした口調でDJの方とお話ができました。

分教室の放送日はFM]あまがさき（82.0MHｚ）にて

12月8日（木）の3回（8:00～8:15,12:45～13:00,16:00～16:15）です。

お仕事前、休憩の合間にぜひお聞きください。

　秋も一気に深まり、温かい飲み物が恋しくなる季節になってきました。TARO COFFEEでは12月は2回だけになりますが、元気に営業いたします。

　12月の営業ではクリスマスシーズンということで、ヒロコーヒーの「クリスマスブレンド」を使用したホットコーヒーの他、店内の装飾などもクリスマス仕様にし、冬を盛り上げていきます。特に3年生の描いた冬のイラストやポスター、そしてコーヒーカップに貼るオリジナルデザインシールは、どれも心温まる仕上がりとなっていますので、お楽しみに！

　ところで最近は外国人のお客様もお越しになられています。武庫荘総合高等学校のALTとして今夏より来日されたJames（ジェームス）先生は、コーヒーが大好きということでよくご来店いただいています。そこで接客を担当する2，3年生の分教室生もすこしでも英語で接客できれば…ということで、「おもてなし英語」を授業で学んでいます。緊張した面持ちですが、授業で練習している表現が通じたときの喜びはみなひとしおです。

　12月も様々な方々にとってのふれあいの場となるよう、皆で心温まるおもてなしに取り組んでいきます。皆様のお越しをお待ちしております。

　先日のブログでもお伝えした通り、TARO COFFEEはこの秋4周年を迎えました。集会所をお貸しいただいている尼崎市営時友団地様、技術提供いただいているヒロコーヒー様、そしていつもお越しいただいている皆様には改めて深くお礼申し上げます。

　この11月は４周年記念月間として、「チェキ撮影＆チェキ写真プレゼント」や「あたりシールが出たらもう１杯」のミニイベントを店内で実施しています。これはWORK喫茶サービスの授業で現在「お店づくり」に取り組んでいる3年生が皆で話し合って出した多くの意見から生まれたものですが、イベント初日の11月1日（火）には尼崎市の職員の方々や、市営時友団地の常連の皆様などたくさんのお客様にお越しいただき、それぞれ楽しい時間を過ごしていただけました。生徒も忙しそうながらもイキイキと働いていて、お店をつくるという醍醐味を感じられているようです。　　

11月の間はミニイベントのほか、布小物販売を行っている日もありますので、皆様のお越しをお待ちしております。

なお、この活動は「尼崎市支え合いを育む人づくり支援事業」の助成金を活用して実施しています。

毎週お世話になっている産業技術短期大学の出張クリーニングで、

今回は清掃業者の方から、専門的な指導をしていただきました。

内容は窓掃除と床清掃の2か所です。

窓清掃はまず洗剤付の濡れた雑巾で汚れを落とし

スクイージーで水滴をきれいに落としていきます。

清掃のプロの方々に見守られながらの作業は緊張しながらも、

細かい所やプロとして気をつけている点などをご指導いただきました。

次は、床清掃の様子を見学、体験させていただきました。

お話の中で、特に強調されていたのが現状復帰の大切さでした。

置いてあるものを大切に扱うのは当然ですが、

あった場所に正しく戻すこと、そのために事前に写真を撮り最後にそれを確認しながら確実に復元するという方法を教えていただきました。

学校でも取り組んでいる、ビルメンテナンスの授業に活かしていきたいです。

使用しているポリッシャーやバキュームの体験をさせていただきました。

コツは同じようで、すぐに操作ができていました。

今回は、清掃のお仕事をされている専門的な視点からのご指導と、作業される様子を見学させていただきました。貴重な体験をありがとうございました。

10月25日（火）の午前、分教室の1年生（8期生）がWORK（喫茶サービス）の授業の一環としてヒロコーヒー伊丹いながわ店を訪問し、工場見学や喫茶体験をさせていただきました。

工場見学では講師であるヒロコーヒー営業部の山本様に案内いただき、コーヒーが焙煎されるいい香りが漂う中、コーヒー豆がじつは豆ではなく「種」であり、その緑色の種が焙煎されてツヤツヤとした茶色になることにどの生徒も驚いた様子でした。また、いくつもある大きな焙煎機で焙煎されたコーヒーは当日中に各店舗へ出荷されるなど、ヒロコーヒーがいかに品質と鮮度にこだわっているか、とても熱心に、わかりやすい言葉で教えていただきました。

喫茶体験では、実際自分で飲み物を注文して飲んでみる体験を行いました。心地よい秋風が吹く中テラス席でいただくコーヒーや紅茶は格別で、「最高です！」と話していた生徒も。ただ飲むだけではなく、トレイの持ち方や表情などしっかり見てメモを一生懸命とることができていました。また山本様から「1杯のコーヒーに500円を払う価値」の話をしていただき、生徒たちはとても熱心に聞き入っていました。

私たち分教室の出張喫茶TARO COFFEEで提供するコーヒーは1杯100円ですが、本学習に取り組んだ1年生が2年生になって出張喫茶に取り組む際は、お店に足を運んでくださったお客様に私たちのおもてなしの心を伝え、その価値を実感いただけるよう、日々の授業に取り組んでいきたいです。

ヒロコーヒー伊丹いながわ店のスタッフの皆様、そして講師の山本様、本日はお忙しい中貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。

  10月22日、秋らしい風が心地よい中開催された令和4年度　ふれあいひろば武庫21（武庫まつり）に参加してきました。分教室は「生徒が授業で作成したクッキーや小物の販売」や「オリジナルボールペンのワークショップ」のほか、「TARO COFFEEによるテイクアウトのコーヒー販売」で出店しました。

  「生徒が授業で作成したクッキーや小物の販売」では、WORK食品加工で作ったハロウィンクッキーやWORKものづくりで作ったランチョンマットや巾着を販売しました。クッキーはオープン１時間くらいで完売するほど大盛況で、生徒たちも大忙しでしたが、楽しい一日となりました。

  「オリジナルボールペンのワークショップ」では、持ち手の部分が空洞になっているボールペンを利用し、ドライのお花とハーバリューム（オイル）を入れ、オリジナルボールペンを作りました。十分な練習時間をとることができませんでしたが、お客様に上手に説明をすることができ、用意していたボールペンが終了するくらい大盛況でした。

  「TARO COFFEEによるテイクアウトのコーヒー販売」ではハロウィンクッキーの販売とあわせて、ヒロコーヒーのハロウィンブレンドを提供させていただき、合計207杯販売することができました。コーヒーを入れる生徒、接客の生徒、会計の生徒それぞれ協力し合っていきいきと販売する姿に、とても頼もしさを感じました。

普段とは違う環境でたくさんの方とふれあうことができ、生徒にとってもよい学びになったばかりでなく、より地域とのつながりを感じることができたかと思います。

このような素晴らしいお祭りに参加させていただき、ありがとうございました。

  TARO COFFEEはこの秋4周年を迎える運びとなりました。尼崎市をはじめ、集会所をお貸しいただいている尼崎市営時友団地様、技術提供いただいているヒロコーヒー様、そしていつもお越しいただいている皆様には深くお礼申し上げます。地域の方々と分教室をむすぶ一杯のコーヒーで、これからもあたたかいおもてなしができるよう分教室一同励んでまいります。

さて、「出張喫茶のない曜日は生徒さんは何をしているの？」とお声がけいただいたことがあります。気にかけていただきうれしい限りです！

出張喫茶は不定期の火・金に実施しており、だいたい両曜日隔週で出張喫茶を運営できるよう計画していますが、出張喫茶の運営がない授業では、接客サービスの練習を主に行っています。

また、今年の3年生にはより経営側の目線に立って店全体を見渡すことができるようになってほしいとの意味もこめて、「おみせづくり」を授業で考えています。

そこで11月は「４周年記念月間」として、3年生が考案・準備したミニイベントも店内で用意しております。常連の方々も、TARO COFFEEはじめての方も！ぜひご来店お待ちしております。

  10月初旬に参加した尼崎市民まつりに引き続き、10月22日（土）に西武庫公園で行われる令和4年度ふれあいひろば武庫21（武庫まつり）に参加します。

  今回の武庫まつりでは、分教室は「TARO COFFEEによるテイクアウトのコーヒー販売」や、「生徒が授業で作成したクッキーや小物の販売」のほか、「オリジナルボールペンのワークショップ」で出店します。

この楽しそうなポスターも、分教室の生徒の描いたイラストが採用されました！

楽しい催しがたくさん開催される予定ですので、お時間があればぜひお越しください。

１０月１２日（水）に武庫荘総合高校体育大会が開催され、分教室も参加しました。

コロナ禍で縮小された体育大会が続いておりましたが、３年ぶりに1日開催することができました。宣誓にありました、「やるからには全力で」の言葉通り、生徒たちは自分の出場する種目に一生懸命取り組みました。思い出に残る良い体育大会になったのではないかと思います。みんなで一つのことを作り上げることの大切さを改めて実感することができました。

武庫荘総合高校の先生方や生徒の皆さんには準備から後片付けまで大変お世話になりました。この貴重な経験を今後の学習に活かしていきたいと思います。

一部ですが、写真にて様子をお伝えします。

   10月3日（月）の15:30から兵庫県民会館において第42回アビリンピック全国大会の激励会が実施され、ビルクリーニング部門で県の金賞を獲得した分教室の中庭陸翔さんが参加しました。厳粛な雰囲気の中、関係者の方々から激励の言葉をいただいたのち、選手に向けて県旗の授与とユニフォームの贈呈が行われました。中庭さんはユニフォーム贈呈の代表を務めました。会終了後はほっとした様子を見せながらも「県の代表選手」という認識を新たにしたようで、誇りを感じている旨の言葉も聞かれました。全国大会まであと1ヶ月。自身の技量を上げるべくストイックに努力を続ける中庭さんへの応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

10月2日、素晴らしい秋晴れの中開催された第51回尼崎市民まつりに参加してきました。分教室が参加した会場では、尼崎小田高校や尼崎北高校、武庫川女子大学などの方々がブースを出展していました。

にぎやかな雰囲気の中、始まってすぐからたくさんのお客さんに来ていただきました。

ちいさなお子さんにはトンボのメガネづくりが大盛況！

緊張しながらも、伝わるように丁寧に教えています。

防災グッズづくりには、保護者の方や周囲のブースを出展している高校生の人も遊びに来てくれました。

学校では触れ合うことがない様々な年代の方とお話をすることができてとても良い学びとなりました。また来年にも、もっとたくさんの方に参加していただける企画を考えていきます。

このような素晴らしいお祭りにお誘いいただき、ありがとうございました。

10月２日（日）に橘公園他周辺で行われる第51回尼崎市民まつりに参加します。

分教室のブースでは、『新聞紙を使った防災グッズづくり』のワークショップと『ペープサートを作ってあそぼう』のワークショップで参加します。

会場はパンフレットの④番「学生ひろば」(中央中学校体育館)にて実施です。

その他楽しい催しがたくさん開催される予定ですので、お時間があればぜひお越しください。

＜パンフレット＞

https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/005/942/2022puro.pdf