中学部　活動の記録

１２月１１日（水）に調理実習をおこないました。「アルファ化米」を非常時に食べることができるか？自分たちで調理することができるか？ということで説明を１つ１つ聞いて自分で調理しました。今回はお水で調理しましたが「冷たくても美味しい」と好評でした。「豚汁」は３つのグループに分かれ、自分たちで食材を決めオリジナルの豚汁を作りました。自分たちのグループの豚汁を食べたあとに、他のグループの豚汁も食べ比べをして「ここのも美味しい」とお互いに称賛し合っていました。

今回使用した、大根、さつまいもは畑で採れたものだったので、より食欲が増していたように思います。

10月10日から一泊二日でエトワール生石、平岡農園、大浜公園で宿泊体験学習を行いました。２日間とも良い天気に恵まれモルックや魚釣りゲーム、みかん狩りを楽しむことができました。今回のテーマ「自分のことは自分でしよう」「友だちと協力しよう」を全員で協力しながら達成できたのではないかと思います。

　２つの作業所を見学しました。作業内容の説明を聞いてから、クッキー作りなどを見学しました。その後、「１日にどれくらいの時間働きますか」など質問をしたところ、丁寧に答えて下さいました。これからの進路を考える良い機会になったと思います。そして、よりいっそう学校の勉強を頑張りたいと思います。

 7月5日に調理実習で「夏野菜カレー」を作りました。各クラスでそれぞれ３つずつ夏野菜とお肉を決めて、7月4日の買い物学習で役割分担をして購入しました。調理実習当日も役割分担をして作りました。自分たちのクラスのカレーを食べたあとに、それぞれのクラスのカレーも食べ比べをして、「やっぱり自分のクラスのカレーが一番」と誇らしげでした。

以下の材料で作りました。

・なす、たまねぎ、ピーマン、豚肉グループ

・オクラ、ゴーヤ、トマト、とり肉グループ

・ズッキーニ、じゃがいも、かぼちゃ、とり肉グループ

晴天の下、中学部全員、頑張って競技・演技ができました。応援に来てくださった保護者様、地域の皆様方、本当にありがとうございました。