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マナー講座開催　生活創造科３年

投稿日時 : 2019/11/12  教頭  カテゴリ:生活創造科
　生活創造科の「マナー講座」が開催されました。マナー講座といっても生活創造科はちょっと違います。食べるほうはテーブルマナー、お給仕係はおもてなしマナーと、どちらも体験学習するための講座です。私たち教職員はお客様役でこんなお料理をいただきました。
海老の前菜　２種
キャベツとベーコンのコンソメスープ
鱈のピカタ　特製トマトソース
牛ステーキ　赤ワインソース　温野菜添え
トマトときゅうりのサラダ　マスタード風味
ロールケーキ　フルーツを添えて
白パン、バターロール
コーヒー･紅茶
フルコースでした。すべてのメニューを生徒たちが考案して、作っておもてなししてくれました。学校で生徒たちが作ってくれたお料理をしかもフルコースでいただけるなんて、なんて素敵な学びでしょう。すべてのお料理が美味しかったです。パンは焼きたて、鱈のピカタは絶妙の焼き加減、デザートのロールケーキは口解けがよくてフワッフワでした。食べさせていただいてお役に立てるすてきな「マナー講座」でした。
　ありがとうございました。ご馳走様でした。11月28日の第３回高校生レストランが楽しみです。