分教室の日々　2022

 12月9日（金）の午後、分教室の2年生（7期生）がWORK喫茶サービスの授業の一環として株式会社ヒロコーヒーの山本様によるコーヒーセミナーを受講しました。

『美味しいコーヒーを淹れよう』というテーマのもと、コーヒーの豆や使用する水、そしてコーヒーを淹れるための器具について、身近な例を用いながらとてもわかりやすくお話しいただきました。焙煎前と焙煎後のコーヒーをそれぞれ比べ、生徒は色が異なるのはもちろん、「大きさが違う！」「ツヤがある！」などの違いが発見できていました。

また後半は実際に挽きたてのコーヒーを使用してドリップを実践させていただき、いつもの教室が本当のカフェのような良い香りに包まれました。コーヒーの豆のぷくっとしたふくらみに目を奪われながらも、スケールで湯量をはかるというなかなか難しい作業でしたが、一人ひとりとても集中してドリップを行いました。できたてコーヒーの美味しさに感動しながら、蒸らしの時間や蒸らし方の違いで出る味の違いに気づく生徒も複数名いたのが印象的でした。

普段より分教室の出張喫茶TARO COFFEEを運営している2年生ですが、「これからの出張喫茶でも今日学んだことを活かして、一つ一つの作業を丁寧に行っていきたいです」といった声の通り、とても学びが多い2時間となりました。

ヒロコーヒー山本様、本日はお忙しい中貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。

分教室２学年の島本琉雅さんが「第32回花の絵コンクール」に入賞しました。　

以下の場所に展示されます。

 ◇令和4年12月15日（木）～12月21日（水）（最終日は13時まで）

さんちか花時計ギャラリー（三宮地下街「さんちか」から神戸市役所に通じる地下通路側面にあるスペース

　　【最寄駅】ＪＲ「三ノ宮」、阪急「神戸三宮」阪神「神戸三宮」、

                　　   神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮・花時計前」

　　　　　              各駅から「さんちか」地下通路を神戸市役所方面へ

◇令和5年1月5日（火）～2月3日（金）　

　9時～17時（土・日・祝日は休業）

　緑花事業推進室（旧　花と緑のまち推進センター）１階展示室

　　【最寄駅】神戸市営地下鉄「県庁前」から北西へ徒歩１０分

　　　　　　　ＪＲ・阪神「元町」から北西へ１５分

　　　　　　　神戸高速鉄道「花隈」から北へ１５分

  12月の営業初日となる2日、神戸新聞からTARO COFFEEへ取材がありました。

  当日はクリスマスの装飾や、３年生たちが描いたクリスマスのイラスト、そしてクリスマス仕様のスリーブデザインで季節を盛り上げたほか、この日出張喫茶担当の２年生はサンタ帽子をかぶって、取材も入って少々緊張しながらも、心のあたたまる接客を行いました。

  はじめてご来店されたお客様や生徒へもお話を聞いていただき、お店としてもとてもいい機会となりました。

  また社会福祉協議会の方々もお越しいただき、10月下旬に行われたふれあいひろば武庫21（武庫まつり）の収益金の一部10，082円を寄付いたしました。地域のこども食堂の運営に役立ててくださるとのことで、地域における温かい輪が広がっていくのを感じることができました。

  ３年生徒の生徒が考案し、４周年記念ではじめたチェキの撮影サービスや「あたりシール」のサービスもお客様よりとても好評で、12月中は継続して実施しております。12月はあと13日（火）の営業で今年最後のTARO COFFEEとなりますが、皆さまのご来店をぜひお待ちしております。

FMあまがさき（82.0MHｚ）が放送している「みんなの尼崎情報局」に出演してきました。

「みんなの尼崎情報局」は、月から金の１日3回（8:00～8:15,12:45～13:00,16:00～16:15）に、尼崎についての色々な情報を発信しています。

この度は分教室がおこなっている様々な地域貢献活動について紹介する機会を設定していただきました。

出演に向けて希望者を募り、オーディションを経て出演者を決定、当日まで練習を重ねて準備をしました。

出演当日は、本物のスタジオを前にさすがに緊張気味の2人でしたが

練習の成果を発揮してしっかりとした口調でDJの方とお話ができました。

分教室の放送日はFM]あまがさき（82.0MHｚ）にて

12月8日（木）の3回（8:00～8:15,12:45～13:00,16:00～16:15）です。

お仕事前、休憩の合間にぜひお聞きください。

　秋も一気に深まり、温かい飲み物が恋しくなる季節になってきました。TARO COFFEEでは12月は2回だけになりますが、元気に営業いたします。

　12月の営業ではクリスマスシーズンということで、ヒロコーヒーの「クリスマスブレンド」を使用したホットコーヒーの他、店内の装飾などもクリスマス仕様にし、冬を盛り上げていきます。特に3年生の描いた冬のイラストやポスター、そしてコーヒーカップに貼るオリジナルデザインシールは、どれも心温まる仕上がりとなっていますので、お楽しみに！

　ところで最近は外国人のお客様もお越しになられています。武庫荘総合高等学校のALTとして今夏より来日されたJames（ジェームス）先生は、コーヒーが大好きということでよくご来店いただいています。そこで接客を担当する2，3年生の分教室生もすこしでも英語で接客できれば…ということで、「おもてなし英語」を授業で学んでいます。緊張した面持ちですが、授業で練習している表現が通じたときの喜びはみなひとしおです。

　12月も様々な方々にとってのふれあいの場となるよう、皆で心温まるおもてなしに取り組んでいきます。皆様のお越しをお待ちしております。