山崎高等学校　FAQ

森と食科の特色は何ですか？

カテゴリ: 森と食科

森林環境類型の５つのポイント
１．森を散策し自然と触れ合う
２．木を育て活用し豊かな森づくりをめざす
３．測量、経営ビジネスの基礎学習
４．炭焼きや紙すきなど伝統技術の習得
５．地域のプロフェッショナルに木工を学ぶ

農産・食品類型の５つのポイント
１．食についての学びがたっぷり
２．食物調理技術検定に挑戦
３．栽培から調理、販売まで総合的に学習
４．製菓専門学校の先生の授業も受けられる
５．オリジナルレシピを考案し食文化を創造