森と食科　食物調理技術検定４級に挑戦！

　森と食科１年生は、６月25日（金）の食物調理技術検定に向けて、放課後も残ってきゅうり切りの練習を頑張っています。初めてきゅうり切りに挑戦した５月にも取材しましたが、その時よりも包丁さばきが軽快で、きゅうりを薄く速く見事に切れるようになっていました。生徒たちは検定取得に向け、何本もきゅうりを切って練習してきました。

　いよいよ明日が検定本番です。初めての検定試験、がんばれ！

↑先生のアドバイスを聞きながら、一生懸命練習しています。

　切っているきゅうりは、森林環境科学科が農場で育て、収穫したものです。

　綺麗に切って美味しくいただきました！