農産・食品類型２年生の授業

12日（水）に２年生の農産・食品類型２年生の授業で調理実習を行いました。

今回は食物検定１級検定に向けて日本調理製菓専門学校の和食の講師である帽田先生をお招きしました。肉じゃがと茶碗蒸しに挑戦し、人参の難しい切り方も講師の先生に丁寧に教わりながら、頑張って作りました。

肉じゃがは無水で作り、いろいろな調理法がある事も学びました。

食物検定１級取得に向けて大変貴重な時間となりました。検定取得頑張れ！！

講師の先生方ありがとうございました。