保管

ガラス活栓つき器具
 ・活栓との間に薬包紙などをはさんで収納する。
 ・活栓はたこ糸で本体と結びつけておく。

PHメーター
 ・保管場所は直射日光があたらず、湿気やほこりが少なく、振動がないところ。
 ・電池使用の場合は、電池をはずしておく。電極の汚れをよく取り、場合によってはゴムカバーに純水を入れて保管する。

ツンベルグ管
 ・主室と副室が対になっているので、購入時に主室、副室にナンバリングをしておく。共通すりあわせのものであればその必要はない。

その他の工夫
 ・キューネ発酵管、ツンベルグ管など安定が悪く壊れやすいものの収納は、カゴや空き箱に寝かせて並べ棚に入れる。