きょうの給食

　麦ごはん　広島風お好み焼き　ねぎの酢みそ和え　白菜のみそ汁　牛乳

　全国学校給食週間、最終日は広島県のお好み焼きを取り入れた献立でした。

　広島県には、お米とポン酢でいただく『庄原焼き』、海軍の歴史が生んだ『呉焼き』、山盛りキャベツにミンチが入る『府中焼き』、砂肝とイカ天入りの『尾道焼き』、砂肝やレバーがゴロゴロ！鶏モツ入りの『三原焼き』と地域によって特徴の異なるお好み焼きがあるといわれています。

今日の広島風お好み焼きでは、府中焼きをイメージして、たっぷりキャベツと豚ミンチを使ったお好み焼きにしてみました！

ボリューム満点のお好み焼きにごはんの組み合わせは、広島風といいつつも関西感満載の献立ですね（笑）

また、今日のねぎの酢みそ和えには、兵庫県の”岩津ねぎ”を使用しました！

中がとろっと甘みの強い岩津ねぎは、酢みそとの相性が抜群！岩津ねぎ効果で甘みが増した酢みそ和えは子どもたちにも食べやすかったようでした＾＾

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。