6月19日（日）に行われました、地域児童育成環境づくりフォーラムにおいて、相生産業高校ティピアスも販売に参加しました。

1年生は校外で初めての販売に緊張していましたが、先輩のハキハキした対応を見て、あいさつの声にも力が入っていました。兵庫県下たくさんの方が来場され、「高校生がんばってるね」と、うれしいお声もいただきました。

「おいしいから」とお目当ての商品のため足を運んでくださった方、初めて知って購入してくださった方、このような機会をくださった相生市の方、皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

大人気商品　❝牡蠣のチャウダー❞

しばらく在庫切れとなっていましたが、この度製造、販売いたします。

部員が一缶一缶丁寧にラベルを貼っていきました。

道の駅あいおい白龍城さんでお買い求めいただけます。

部員の販売は６/19(日)「令和4年度地域児童育成環境づくりフォーラム」において相生市文化会館扶桑電通なぎさホール駐車場にて予定しております。販売に向けて準備に取り組んでいます。

「今年初めての交流ですごく緊張しました☆」３年生部員より

地域の方や地元企業の方々との意見交換は相生のことを深く学ぶことができます。今年も特産品を使った新商品の開発に取り組んでいきたいです。

今日は1年生に初めて部室に来てもらいました。

ティピアスの商品のことをたくさん知ってもらい興味を持ってもらえたと思います。

今年の1年生に期待を込めて、たくさんの人が入部してくれると嬉しいです‼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2.3年生部員より)

「牡蠣飯の素」を食べたことをない部員がいたので、試食会をしました。

（コロナウィルス対策を万全に行ったうえで実施しました。）

相生小河の柚子入りで、プリプリの大粒牡蠣が一缶に10粒以上入っています。一缶980円と値段はするもののリピーターの多い商品です。

今回は、「ペーロン城」様に缶がへこんで商品にならない缶詰をいただいたのでそれを使わせていただきました。御馳走様でした！

「道の駅あいおい  ペーロン城」で購入することが出来ますので、是非ともお買い求め下さいませ。

コープデイズ相生にて、イベント販売をしました。

放課後の販売だったので、14時～17時の3時間と短時間でしたが、多くのお客様に商品を買っていただきました。120個準備したメロンパンが完売した事は、驚きでした。途中、店内にいるお客様に向けての「店内放送」にもチャレンジさせていただきました。地域の方と交流できたことを嬉しく思います。

先日作成した、「ふりカキ」のリーフレットを商品と一緒に陳列しました。

maruhari（まるはり）2022・2月号に掲載していただきました。

maruhariは兵庫県はりまのライフスタイル雑誌です。

西播磨フードセレクション受賞商品紹介のページに載っておりますので、是非ともご覧くださいませ。

昨日、3年生の引退式を行いました。毎年、ティピアスではこの時期に引退式を行い、新しい部長と副部長に交代します。9名の生徒が、引退となりとても寂しいです。お疲れ様でした。気分を新たに、引き続き頑張ります。

缶詰を増産し各お店に納品中です。本年度の新商品「牡蠣のチャウダー」の購入できるお店は現在以下のようになっております。栄養たっぷりで、美味しいと好評です。是非どうぞ。

取扱店様　道の駅あいおい 白龍城、カワベ（相生本店・竜野店・太子店・姫路城東店）、ＨＯＴＥＬ万葉岬、相生水産物とれとれ市場、ローソン（相生那波南本町店・相生市役所前店・相生コスモス店・姫路下余部店）、ＪＡあいおいベジーズ館、道の駅みつ

伊藤忠食品㈱様より、賞状や様々な副賞が届きました。

「物流健闘賞」をいただいた副賞として、クロネコヤマト㈱様のぬいぐるみがたくさん届きました。

当初、箱であったデザインを、ラベルに変えたことが評価されたようです。ラベルに変えたことで、価格を抑えることができ、「箱がへこんでしまって商品にならない」というようなことが無くなりました。

ラベルに変えたデメリットとしては、一枚一枚手作業できれいに貼るのが大変！ということです。最近は皆、上手に貼るコツを覚えたようで、商品のラベル張り作業を楽しくこなしています。

　全国の商業高校生がプロデュースする“食”の商品コンテスト「第8回商業高校フードグランプリ」の本選が、2021年11月13日(土)に行われ、伊藤忠食品株式会社と本選出場校各校をオンラインでつなぐ形で開催されました。

　当日は司会の他に初となるスペシャルサポーターを設け、お笑い芸人 陣内智則さんにサプライズ登場をしていただき場を盛り上げていただきました。本大会の模様は後日オンデマンド配信で一般公開を予定しています。

　相生産業高校は、出場順が1番目でした。とても緊張したようですが、出番は笑顔で乗り切ることができ、全力で牡蠣のチャウダーをＰＲしました。他の学校の開発商品についても詳しく知ることが出来とても実りのある一日になりました！

　優秀賞と、物流健闘賞をいただきました。応援ありがとうございました。

商業高校フードグランプリ

https://foodgrandprix.com/2021/11/944/

　高校生フードグランプリ2021、の兵庫県代表校として出場します。大会は文化祭の翌日の11/13日です。本審査に使用する動画の台本や、撮影、動画の編集など部員と準備を進めています。

　商品のおすすめポイントをギュっと詰め込んだ、5分の動画を制作中です。

応援よろしくお願いします。

　10月25日、コープデイズ相生で販売させていただきました。

ゆずみそポン！はとても人気でした。これからのシーズン、お鍋のつけタレや、牡蠣にかけても美味しいです。350円という手に取りやすい値段も人気の秘訣だと思います。

イベントでしか手に入らない「メロンパン」も、完売しました。

　フードセレクション2021についての取材をしていただきました。実際に「牡蠣のチャウダー」を料理し、試食していただきました。牡蠣の濃厚な旨味を感じていただけたようで、嬉しかったです。記者の方に、「美味しい写真」の撮り方を教えていただきました。

　現在、「西播磨フードセレクション実行委員会」様のインスタグラムで、商品ＰＲ動画を見ることができます。フードセレクション本審査直後に撮っていただいたものです。他の商品も見ることができますので、西播磨の美味しい特産品を使った商品を是非チェックしてください。

沢山の「いいね！」お待ちしています。

9月27日（月）、新宮ふれあい福祉会館にて「西播磨フードセレクション2021」の本審査が行われました。食や加工食品食の専門知識を持った9名の審査員に囲まれ、とても緊張したそうです。本審査の内容は、試食審査、商品のプレゼン、質疑応答の時間があり、代表生徒3名は練習の成果を出し、良い発表が出来たと思います。

現在、新商品「牡蠣のチャウダー」を購入できるお店は、道の駅あいおい 白龍城、JAあいおいベジーズ館、相生水産物とれとれ市場、ローソン（相生那波南本店・相生市役所前店・相生コスモス店・姫路下余部店）です。

　「牡蠣のチャウダー」をお店に納品させていただきました。在庫が無くなってからも多数お問い合わせ頂き、大変ありがたいです。

　現在、購入できるお店は、道の駅あいおい 白龍城、相生水産物とれとれ市場、ローソン那波南本店です。よろしくおねがいします。

　相生の野瀬では「かんぴょう」の原料となる夕顔を栽培しています。今年も、夕顔の畑を見学に行きました。巻きずしに入っている「かんぴょう」はわき役で見た目も味もちょっと地味ですが、夕顔の実は存在感抜群の美しいグリーンの実です。

　この日は特別に、かんぴょうを作る道具を使わせていただき、干す体験もしました。実際にやってみることでとても勉強になり、貴重な話を聞くことが出来ました。

　龍野北高校（定時制課程）では課題研究の一環として毎週火曜日に3年生がたつの市内にある高校生の店「龍北工房」で販売実習をおこなっています。高校生の店としてお店を運営しており、ティピアスの商品も置いていただいています。

　ゆずみそポン！の納品を兼ねて「龍北工房」さんへ遊びに行きました！店内には他では手に入りにくい色々な高校の商品が多数置かれていました。龍野の特産品である皮製品や、上郡高校さんのとれたて卵、お野菜、お花もありました。

　趣のある外観も、周りの街並みもとても素敵です。龍野へお越しの際は是非とも行ってみて下さい。

※休日の開店日：9/11（土）、10/23（土），11/23（祝），12/11（土）、

　1/15（土）、2/5（土）

※開店時間11：00～15：00

http://www.hyogo-c.ed.jp/~tatsunokita2-hs/tatsukitakoubou.html

　「牡蠣のチャウダー」の缶詰でスープ以外の料理が出来るか試作しました。

新発売の際に配布したリーフレットのアンケート項目、

「Ⅵ この商品を使って出来そうなチャウダー以外の牡蠣料理を教えてください。」

についてのアンケート結果は、「牡蠣グラタン」「牡蠣ドリア」「牡蠣スパゲッティ」等、の回答をいただきました。

このお客様アンケートの結果をうけて、実際にレシピを考えて試作してみました。

牡蠣グラタン、ポットパイ、牡蠣ドリア、牡蠣パスタを試作しました。牡蠣のホワイトソースとして完成しているので短時間で調理ができました。

　7月19日、校内販売を行いました。校内販売ではパンが良く売れます。二学期の校内販売で2種類のパンを販売してみようか、という声があり「パンアンケート」を実施しました。アンケートにご協力いただいた皆様ありがとうございました。次回校内販売の参考にさせていただきます。

　26日、27日とオープンハイスクールが行われました。ティピアスは、学習成果発表として商品開発や部活動の紹介をしました。部活動見学の時間は、校内販売を行い、学校を見学に来た中学生の方や保護者の方に多くの商品を手に取っていただきました。