森と食科１年生 フィールド演習

　森と食科１年生の初めてのフィールド演習が、５月21日（木）～26日（火）まで実施されました。

１年生は森林環境分野、農産分野、食品分野のすべてを経験します。

演習林では土壌調査、下刈り、除伐、学校では圃場の管理、裏山歩き、農業鑑定、食品製造（調理実習）など様々な学習をしました。

生徒たちは相当疲れた様子でしたが、無事に4日間の実習を終えることができました。