森と食科 １年　カップケーキ作り・きゅうりの半月切りチャレンジ（目指せ30秒で50枚！）

　本日から森と食科の１年生は、フィールド演習が始まりました。

　５・６限、男子は校内の調理室にてカップケーキ作りときゅうりの半月切りにチャレンジしました。

高校では初めての調理実習で、グループに分かれてみんなで協力しながら楽しそうにカップケーキを作っていました。焼きあがったカップケーキは、感謝の気持ちを込めて家族にプレゼントします

　その後、包丁の運び方や切り方等の説明を聞き、30秒間で50枚（2㎜以下の厚さ）切ることを目標に、実際にきゅうりを使って練習をしました。

　練習後は、全員で一斉に30秒計り、50枚切りにチャレンジしました。

指を切ってしまう生徒も数名いましたが、30秒間で81枚切れている生徒もいました

均等に薄く速く切ることは、普段料理をしない生徒からすると難しかったようです。

これを機に調理の楽しさを感じ、食への興味をさらに深めてもらえたらと思います！