人と自然科　農業と環境　秋の農業祭に向けハクサイ・ダイコンの生育順調です

　大盛り上がりの体育大会も無事終わり、10月に入りました。朝夕の気温が下がり、過ごしやすい季節を迎えています。農場では黒エダマメやサツマイモなどの収穫も始まり収穫の秋本番といったところですね。

　人と自然科１年生農業と環境の授業では、農業の基礎を学ぶため、2学期にはダイコン、ハクサイの栽培を行っており、秋の農業祭での販売、品評会に向け順調に生育しています。

　人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　まずはダイコン。10月上旬にかけて2回に分けて行ったのが間引きという作業です。１カ所に3粒播種し発芽した芽を1本に絞る作業。別名『命のオーディション』です。

  ダイコンの栽培がスタートしました（ダイコンの播種）に関する記事はこちら

　発芽したダイコンのうち、害虫に食べられたものや生育が遅れているものを選び間引いていきます。残す株を傷めそうな場合はハサミで切断します。これまで丹精込めて栽培してきたため、少し心が痛みますね。しかし立派なダイコンを収穫するためには、避けて通れない実習です。

　続いてハクサイ。夏休みに播種し、小さかった苗もすくすく育ってきています。

　ハクサイの栽培がスタートしました・・・に関する記事はこちら

　更なる成長を目指し、ここで行う作業が追肥という作業です。土の中の栄養が少なくなってきたのを成長具合を見て判断し、追加で肥料を与えていきます。

 　ポイントは、肥料を株に近づけないこと、そして葉の上にのせないことです。肥料がハクサイにくっついてしまうと、ハクサイがやけどしてしまいます。（肥料やけといいます。）

　追肥が終わったらしっかり観察、調査しましょう。葉径を測定したり、葉の出方（葉序）を観察します。

　生育は順調ですね。この調子で成長したら11月中旬には収穫適期を迎え、秋の農業祭で販売されます。そして一番自信のあるハクサイ、ダイコンを品評会として一同に展示し、来場される地域の方々に見てもらっています。

　 昨年の秋の農業祭に関する記事はこちら

　現在秋の農業祭に向けての計画は最終段階を迎えていますが、いよいよ今年は農産物の販売に加え、食品バザーを復活させる準備をしています。秋の農業祭の詳細については決まり次第、随時ブログで報告していきます。

　来場される地域の方に満足いただけるよう、みんなで栽培を頑張っていきましょう。