人と自然科　ハクサイに続きダイコンの栽培もスタートしました

　新学期が始まり10日ほど経ちました。朝夕の気温も少し下がってきており、夏の季節もいよいよ終わりを迎えようとしています。そのような中、有馬高校人と自然科の農場でもいよいよ秋～冬にかけての野菜、草花苗の栽培が本格的にスタートしました。１年生農業と環境の授業では、ダイコン、ハクサイの栽培がスタートしています。実習を前にしっかり先生の説明を聞きましょう。

　まずはダイコンの播種（種まき）です。万能クワを使って畝の床を平らに整地します。農業の基本ですね。1学期に学んだスイートコーンの栽培でも技術を学んだので慣れた手つきです。

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　次に深さ約３ｃｍ２条（2列）でさく条（溝を切ること）します。

 　そして、ダイコンの種子を１カ所３粒ずつ、株間３０ｃｍ千鳥播き（互い違いにずらして播く方法）で落としていきます。後から間引きをするため、種子が隣とくっつかないように三角形に、それぞれ約1センチ離して置いていきます。

　その後、覆土として、稲わらを数本置き、飛ばないように土で押さえます。覆土が厚すぎないようにするのがポイントです。

　観察を続けると・・・・約3日後播種したダイコンは発芽を迎えました。

　ダイコンが発芽したちょうどその頃、次はハクサイの定植です。ダイコン同様まずは整地作業です。

　整地が完了した後、いよいよ定植作業です。夏季休業中の実習で自分で播種していた苗を定植します。

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　ハクサイの定植のタイミングとしては苗の本葉が６枚ほど出てきた頃が適期なのですが、この日観察してみると本葉は8枚～10枚。雨で少し遅れてしまいましたがギリギリのタイミングでOKです。苗を株間４０ｃｍ千鳥植え（株をずらし互い違いに植える方法）で並べていきます。

　そして、植え穴を掘り、苗を取り出し植え付けます。ポットから苗を取り出すときには、根を切らないように丁寧に行うこと、床の端から10センチほど離して植えること、そして株元を少しへこませ、水がたまるウォータースペースを作る・・・などたくさんの技術を学びました。

　約1時間かけ無事定植作業は終了です。

　農業と環境の授業では自分の担当区域が設けられ、1人1人が責任を持って管理を行い、技術を習得していきます。そして順調に生育すれば１１月中旬には収穫適期を迎え、秋の農業祭で販売されます。

　昨年度秋の農業祭の様子はこちら

　今年度の秋の農業祭は１１月１１日（土）を予定しています。販売はもちろん、例年一番自信のあるハクサイ、ダイコンを品評会として展示し、来場される地域の方々に見てもらっています。立派なハクサイ・ダイコンが収穫できるように管理を楽しみながら頑張りましょう。