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2025年7月の記事一覧

野瀬かんぴょうむき体験

 

相生市野瀬でかんぴょうむき体験をしてきました。

畑で夕顔の実の収穫、大きく育った実を輪切りにする機械で切ってから、木製のかんぴょうむき機でくるくるむいた後、天日干しまでさせていただき、暑い中皆さんは毎日朝早くから作業され、野瀬かんぴょうを大切に作られていることを感じました。

ティピアスでは野瀬かんぴょうのPRや、残った「ず」の利用法など考えていきたいと思っています。

R7年度第2回異業種交流会議

 

R7年度第2回異業種交流会議を開きました。

新商品開発がなかなかうまく進まずにいますが、今年の夏に収穫した夕顔の実を使って新たなアイデアを形にしていきたいです。

伊藤忠食品夏季展示会2025出展

 

伊藤忠食品株式会社夏季展示会「FOOD WAVE 2025」がインテックス大阪にて7/9(水)~7/10(木)開催され、ティピアスも2日間参加させていただきました。

今回は商業高校フードグランプリエントリーのゆずみそポン!を出展しました。隣のブースでは姫路商業高等学校の皆さんが、フードグランプリ受賞商品の「ふわ姫パン」を出展されており、接客や商品PRなど、さすが姫商さん!とみんな刺激を受けていました。

この度のご縁で、神戸大丸店さんの神戸市(こうべいち)にて出店が決定しました!

そのほかにも多くの企業様からお声掛けいただき、今までの活動がつながっていることに改めて感謝する機会となりました。ありがとうございました。