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令和7年11月13日(木)の給食

*キーマカレー

*牛乳

*キャベツとにんじんのサラダ

 

今日のカレーはいつものカレーと違い、少し水分量を少なく仕上げました。

 

キーマカレーの「キーマ」は、ひき肉を意味します。

キーマカレーとは、ひき肉を使ったカレーです。今日は鶏ひき肉を使用しました。

 

他にも、大豆・たまねぎ・にんじん・トマト・パセリを入れました。

 

トマトが入ることで酸味と甘味が加わり、少しマイルドな仕上がりになります。

 

みんな食欲旺盛に食べており、残菜はほとんどありませんでした。