令和７年２月19日（水）の給食

＊ごはん

＊牛乳

＊あじの塩焼き

＊きんぴら大豆

＊岩津ねぎのみそ汁

毎月19日は食育の日です。

兵庫県の郷土料理や特産品が登場します。

今月は朝来市の特産品「岩津ねぎ」でした。

朝来市で栽培され、なおかつ長さ、太さ、葉の枚数などの厳しい出荷基準を満たしたものが「岩津ねぎ」として出荷されます。

11月下旬～３月中旬までと販売される期間も定められており、今の時期にしか食べられません。

青葉の部分から白根まで柔らかく、すべて食べられるのが特徴です。

今日のみそ汁には岩津ねぎと、たつの市産の大根、厚揚げを入れ、具だくさんにしました。

また今日の「あじの塩焼き」は、高等部３年生のリクエストメニューでした。