令和７年11月18日（火）の給食

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊チャプチェ

＊ほうれんそうのスープ

＊ヨーグルト

今日は韓国料理のひとつ、チャプチェを取り入れました。

チャプチェとは、春雨と肉、野菜を炒めて味付けしたものです。

韓国では一般的な家庭料理で、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。

お昼の放送では、春雨に関するクイズをしました。

春雨の原材料は何か・・・正解は芋や豆でした。

春雨は、じゃがいもやさつまいも、緑豆と呼ばれる豆のでんぷんから作られます。

本校では、噛み切りやすさを意識し、さつまいもとじゃがいものでんぷんを使って作られたものを使用しています。