令和７年11月27日（木）の給食

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊鮭のもみじ焼き

＊茎わかめのきんぴら

＊厚揚げのみそ汁

今日は秋を意識した献立でした。

鮭のもみじ焼きは、マヨネーズとすりおろしたにんじんを混ぜ、もみじ色のソースをかけて焼いたものです。

 にんじんやマヨネーズが苦手な児童生徒も、よく食べていました。

また、きんぴらには茎わかめを取り入れました。

普段食べ慣れているわかめは、植物でいう「葉」の部分です。

茎わかめはその名のとおり、わかめの「茎」の部分で、歯ごたえがあるのが特徴です。

今日は、ごぼうやこんにゃく、豚肉など、歯ごたえのある食材と組み合わせてきんぴらにしました。