日タイ友好親善訪問（9日目）高校生

９日目を迎えました。今日はタイクッキングの授業を受け、「サリム」と「タプティムグローブ」というタイのデザート作りに挑戦しました！

サリム作りでは、材料を専用の器具に入れて手で押し出していきます。押す力加減によって糸状の材料の長さが変わるため、加減を調整しながら作りました。

完成したデザートは、春雨のような食感と、甘いシロップ、ココナッツミルクの組み合わせが特徴です。クッキング担当の先生に教えていただきながら、みんな上手に作ることができました。