【茶華道部　茶道班】茶道部門西播支部研修会に参加しました

8月6日（木）、茶華道部茶道班の11名が、みかしほ学園日本調理製菓専門学校（調理校）で行われた「兵庫県高等学校文化連盟茶道部門西播支部研修会」に参加しました。

　各校が部活動の取り組みを紹介した後、みかしほ学園の校長先生にご講義いただきました。

和菓子作りの実演に加え、和菓子の歴史や特徴、色合いなど、日本の食文化について詳しく教えていただき、多くのことを学びました。

　講義の後はグループに分かれ、和菓子作りに挑戦しました。異なる色のあんを混ぜ合わせたり、形を整えたりする作業は難しかったものの、先生のアドバイスを受けながら、それぞれが自分の和菓子を完成させることができました。

その後、グループごとに試食と呈茶を行い、他校の高校生と交流しました。他校の活動について話を聞くこともでき、大変有意義な時間となりました。

　今回の研修会で学んだことを、9月からの活動に生かしていきます。