水野博先生の指導による調理実習Ⅱ

６月６日（水）、５・６限（３年生）に、まちづくり科目「フードデザイン」の授業で５月３０日（水）に引き続き「みかしほ学園」の水野博先生による調理実習を実施しました。

メニューは、７月下旬に受験予定の全国高等学校家庭科食物調理技術検定２級の内容で、鶏の照り焼き、高野豆腐の卵とじ、人参サラダを作りました。

２級は、指定された材料をもとに、自分で献立を考えて時間内に調理しなければいけません。

全員合格を目指して頑張ります。