猪名川高校図書室OPAC
| タイトル | 楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史 |
|---|---|
| 著者 |
ヴォルフガング・シヴェルブシュ 著 福本義憲 訳 |
| 出版社 | 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1988 |
| ISBN-13 | 9784588276422 |
| NDC分類 | 383.8 |
| タイトル | ワインの民族誌 |
|---|---|
| 著者 | 蔵持不三也 著 |
| 出版社 | 筑摩書房 |
| 出版年 | 1988 |
| ISBN-13 | 9784480051172 |
| NDC分類 | 383.8 |
| タイトル | 美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷 |
|---|---|
| 著者 |
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 福永淑子, 鈴木晶 訳 |
| 出版社 | 筑摩書房 |
| 出版年 | 1989 |
| ISBN-13 | 9784480830999 |
| NDC分類 | 383.8 |
| タイトル | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下 (カレー,醤油) |
|---|---|
| 著者 | NHK取材班 著 |
| 出版社 | 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1990 |
| ISBN-13 | 9784140087213 |
| NDC分類 | 383.8 |
| タイトル | 人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 上 (麺、イモ、茶) |
|---|---|
| 著者 | NHK取材班 著 |
| 出版社 | 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1990 |
| ISBN-13 | 9784140087206 |
| NDC分類 | 383.8 |