2年生実習

2年生の実習では生化学もやっています。コーヒー・紅茶からカフェインは抽出できるでしょうか？

午後からの実験で蒸留をし、結晶を得て、本当にカフェインなのか確認実験を行います。

さて、カフェインの結晶を得ることはできるのでしょうか？