日誌

1月25日(木)の給食

【日本の味めぐり~青森県~】

ごはん 牛乳 豚肉のアップルソース

ブロッコリーのごまあえ せんべい汁

学校給食週間 第2弾の今日は、東北・青森県です。

せんべい汁は、八戸市の郷土料理です。

だしを吸った南部せんべいは、とてもモチモチしています。

また、青森県はりんごの栽培が盛んです。

すりおろしたりんごを、しょうがや醤油で特製のソースを作り、

豚肉と合わせました。

さわやかな味でした。