日誌

11月26日(火)の給食

【鮭をおいしく食べる献立)】

ごはん 牛乳 鮭フライ 

きのこのごまあえ 豚汁

鮭は、サーモンピンクという色があるように

きれいなピンク色をしていますが、白身魚です。

なぜピンク色なのかというと、

餌として食べているえびなどの「アスタキサンチン」

という色素のせいだそうです。