日誌

4月22日(火)の給食

【切干大根をおいしく食べる献立】

ごはん 牛乳 淡路たまねぎのコロッケ

切干大根の炒めナムル わかめのみそ汁

切干大根は、大根を干してつくります。

干すことで、水分が抜け、栄養もぎゅっと凝縮される、

とても体に良い食べ物です。

煮物やサラダ、みそ汁など、いろんな料理によくあいます。

今日は、炒めナムルです。