日誌

10月24日(金)の給食

【卯の花をおいしく食べる献立】

ごはん 牛乳 さわらのごま香味焼き

卯の花 ほうれん草のみそ汁

卯の花とは、「おから」を煮込んで作る料理です。

おからは、豆腐を作るときにできる絞りかすをいいます。

大豆からできているので、たんぱく質や食物繊維、

カルシウムなど栄養たっぷりです。