日誌

9月18日(木)の給食

【京都府の白みそを味わう献立】

ごはん 牛乳 ぶた肉とじゃがいものうま煮

ひじきのサラダ 京風みそ汁

京都府には、色の白い味噌があります。

平安時代からある味噌で、貴重品だった米麴をたっぷり使った

甘いみそです。

今日は、この白みそを使った京風みそ汁です。

味はいかがですか?