人と自然科3年野菜班「タマネギの収穫」

人と自然科3年野菜班です。

昨年の１２月、初めての専攻班の実習がタマネギ苗の

植え付けでした。それから５ケ月・・・収穫の時期と

なりました。収穫の目安は葉が自然に倒れたときです。

収穫後は棚の上で干します。干すことで水分が抜けて甘味が増し、

貯蔵性も良くなります。

片付けも終了して集合写真です。

タマネギも成長しましたが、専攻班の生徒達も５ケ月でチームワーク

も良くなり、日々成長しています。