2026年8月の記事一覧

本校ホームメイド部（家庭科部）では、現在、本校オリジナルスイーツの開発に取り組んでいます。この夏休みには、スイーツ開発につながる貴重な学びや、初めての校外販売など、さまざまな活動を行いました。

神戸国際調理製菓専門学校との学び

7月17日（金）には、神戸国際調理製菓専門学校から先生をお招きし、もち麦を使ったスイーツのレシピを提案していただきました。

チーズサブレやブールドネージュ、マフィンなどのデモンストレーションを見学し、実際に試食もさせていただきました。プロの技術や工夫を間近で学ぶことができ、今後のスイーツ開発について考える貴重な機会となりました。

8月25日（火）には、部員たちが神戸国際調理製菓専門学校を訪問し、体験実習をさせていただきました。ビスキュイ生地を使ったロールケーキ作りに挑戦し、生地の作り方や絞り方などを丁寧に教えていただきました。一つのケーキを仕上げるまでには、さまざまな技術と細かな工夫が必要であることを実感しました。今回教えていただいたことを、これからのオリジナルスイーツ開発に活かしていきたいと思います。

 
福崎夏祭りで初めての校外販売に挑戦！
8月9日（日）には、第51回福崎夏祭りに参加し、福崎町商工会青年部の皆様のご協力のもと、初めて校外での販売活動を行いました。

販売したのは、1学期に部員たちが考案した焼き菓子の一つ、「カッパクッキー」です。200個を用意して販売に臨みましたが、たくさんの方に手に取っていただき、あっという間に完売しました。自分たちが考え、作ったお菓子を実際にお客様に届けることができ、大きな達成感を味わうことができました。

この夏休みには、専門学校での学びや実習、そして初めての校外販売など、普段の活動では得られない貴重な経験をすることができました。これらの経験を今後の活動に活かし、皆さんに喜んでいただける本校オリジナルスイーツの完成を目指して、これからも部員一同、楽しく活動していきたいと思います。