人と自然科　クラインガルテン１１～収穫の日々～

１１月、クラインガルテンも収穫の日々を迎えています。

秋になっても、高温続きで例年より少し遅れての収穫です。

（なんとなく、温度が高いと収穫が早そうですが・・・実はある一定の

低温も大切になってきます。）

ハクサイを収穫するのは鎌や包丁を使って行います。さすが３年、慣れたもの

です。

カリフラワーやブロッコリーもたくさん収穫できました。ちなみに普段、食べて

いる部分は蕾です（「花蕾」といいます）。

ルーツをたどれば、カリフラワーやブロッコリーとキャベツは同じ仲間です。

立派なキャベツも収穫できました。

収穫を終えて全員で集合写真です。

５月より実施してきた本年度のクラインガルテンもいよいよ来週で終了です。

受講生の方も生徒の皆さんも残り１回のクラインガルテン、楽しいものに

していきましょう。