カテゴリ:生活創造科

　10月８日（木）、「栄養」の授業を選択している生活創造科３年生が弁当を作り、教職員に販売しました。山崎高校では例年「高校生レストラン」と称して地域の方々や教職員に料理をふるまっていましたが、今年度は中止となり、教職員へ弁当を提供することになりました。
　汁物・デザートもついた２種類の弁当を作りました。生徒たちは試行錯誤しながら改良を重ね、栄養のバランスのとれた献立を考えました。
　とてもおいしくいただき、心もお腹もいっぱいになりました。
　　


　　

　　

　９月30日（水）、生活創造科３年生の「食文化」の授業選択者が「りんごプロジェクト」を行いました。
　昨年10月の台風19号により、長野県の千曲川が氾濫し、多くのりんご農家が被害に遭いました。山崎高校は昨年12月、災害ボランティアとして被災地へ行き、被災されたりんご農家で活動しました。
　さらに生活創造科では、長野から特産のりんごを購入し、そのりんごで作ったスイーツを販売して、売り上げを被災地へ寄付する「りんごプロジェクト」を始めました。
　今年も生活創造科の３年生が、「食文化」の授業でメニューから企画し、何度も試作を重ね、当日はりんごのマフィンケーキや米粉を使った豆乳りんごマフィンケーキなど６種類のスイーツを販売しました。220個作ったりんごのスイーツは、あっという間に売り切れ、大盛況でした。売上げ26,400円は全額、長野県の台風19号災害義援金募金に寄付しました。

　　

　山高生の皆さん元気にしていますか。家庭での学習は進んでいるでしょうか？家で一人で勉強するのは寂しいですね。わからないことがあったら遠慮なく学校に電話してください。
　ところで、3月7日（土）に予定していた第３回りんごプロジェクトですが、材料を無駄にしないため、山高職員室の元気を出すために生活創造科の先生方が校内で実施してくださいました。
　売り上げの21,450円は宍粟市社会福祉協議会を通じて長野市に寄付いたします。
　ご協力ありがとうございました。