日誌

6月28日 今日の給食

6月28日(火) 【冬瓜をおいしく食べる献立】

 ごはん コーンと大豆のメンチカツ ほうれんそうのソテー 冬瓜のスープ 牛乳

 

 

冬瓜は、夏が旬の野菜です。

夏が旬の野菜なのに、どうして「冬」という漢字が入っているでしょうか?

これは、皮が付いた丸い状態の冬瓜を暗くて涼しいところにおいておくと冬まで保存できることから「冬」という漢字が使われているそうですよ。

 

冬瓜は淡白な味でやわらかく、おいしくいただくことができました。